お父さんの育児・家事参加を促進するため、お父さんと一緒の子育て講座『ポリ袋調理でお弁当を作ろう』が開催されました。
ポリ袋調理は、非常時にも使えます！
簡単にできますので、ぜひ親子で一緒にやってみてください！


※使用するポリ袋は食品用、キッチン用の高密度ポリエチレンでできた耐熱90〜110°Cの半透明の袋です。
必ず使用する袋の注意書きをチェックし、加熱使用が可能であるかを確認してください。

ご飯の炊き方

【材料】
・お米：100ｇ　・お水：100cc※

１、お米（100ｇ）と水（100cc）を袋の入れる
２、空気を抜いて固く結ぶ☆
３、沸騰したお湯で30分煮る
４、30分経過したらお湯から引き揚げ10分蒸らして完成

☆ポイント：袋を結ぶときに空気をしっかり抜き、なるべく上の方で結ぶこと！
⇒空気が入っていると空気が膨張して爆発する可能性がある。

※水がない場合は水以外の飲み物の代用が可能

例：緑茶・麦茶⇒お米と同量
　　みかん・牛乳⇒お米１に対し液体１．５

だし卵

【材料】
・卵：３個　・水：大さじ１ ・白だし：大さじ１ 　・みりん：小さじ１
・しょうゆ：小さじ１　・砂糖：大さじ１　・塩：少々

１、卵を割って、水で溶いた白だし等の調味料を入れて、かき混ぜる☆
２、袋に入れ、袋を固く結ぶ
３、水を張った鍋に食材を入れて点火する
４、沸騰したところから20分茹でる

☆ポイント：卵をよく混ぜること！

ひじきの煮物

【材料】
・ひじき（乾燥）：8ｇ　・大豆水煮缶：大さじ２ ・鶏ひき肉：大さじ２
・油揚げ（小）：１枚（千切り）　・しょうゆ：大さじ１　・みりん：小さじ１　・だし汁：40cc
　
１、ひじきを水で戻し、材料をすべて袋に入れて、固く結ぶ
２、沸騰したお湯に食材を入れ、15分間茹でて完成

☆ポイント：盛り付け時に食材をよく混ぜること！


出典：日本赤十字社静岡県支部「炊き出し名人」より