ポン作り（天草）の様子を取材しました【下田市須崎地区】

　平成29年、夏の終わりに、下田認定まち遺産に登録されている下田市須崎地区の「天草ポン作り」の現場にお邪魔しました。
　「根取り」という作業から「ポン作り」の手順まで拝見しました。
　「残したい」、「繋げたい」伝統を感じる一日でした。


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